Весь мир отмечает День мороженого

Излюбленное лакомство детей и взрослых – ежегодно жители планеты потребляют около 15 миллиардов литров десерта. Традиционное – в стаканчике, рожке или на палочке, а теперь и мягкое, и даже жареное. Прохладительную новинку попробовали мои коллеги.

Каждые три секунды в мире кто-то покупает порцию мороженого. В жаркий день и жители столицы региона не стали исключением.

А мы знакомимся с новой формой любимого десерта. Мастер- класс проводит молодой предприниматель – готовит жареное мороженое. Находка бренда – в уникальной технологии приготовления. Изобилие вкусов и начинки – выбираем традиционный пломбир. Айскримщик – так себя называют шефы лакомства, начинает процесс. Кулинарное шоу занимает около полутора минут. Главный ингредиент – как по советскому ГОСТу.

Молочную смесь заставляют застыть на ледяной плите. А после собирают в эстетичное лакомство. Это уже вторая площадка, где Сергей Тумайкин вместе с командой радует горожан необычным десертом. В реализации помог нацпроект “Малое и среднее предпринимательство”. Сначала будущий предприниматель прошел обучение.

Сергей Тумайкин – индивидуальный предприниматель: “Обучение необходимо для молодых предпринимателей рассказывают про налоги, бухучет, какие обязанности. Этому всему учат у нас в республике. Обучением занимается мой бизнес, а также помогают с оформлением гранта”

После защитил свою идею и получил грант на развитие бизнеса. Более полумиллиона предприниматель потратил на закупку оборудования, сырья и инструментов. Свое сезонное дело планирует развивать и дальше. Например, помимо мороженого есть целая линейка авторских лимонадов.