Вера Осипова – награждена Орденом Славы 2-ой степени
Хлеб, который рождается с душой. Вот так работают люди, которых сегодня поздравляли с праздником. Вера Осипова – директор Хлебозавода – награждена орденом славы 2- ой степени. Почти два десятка специалистов – получили заслуженные награды за производство того, что как известно, всему голова.
Вера Осипова более пятидесяти лет своей жизни занимается хлебопечением. Орден Славы второй степени Мордовии генеральному директору предприятия вручил Глава Мордовии.
Вера Осипова – генеральный директор “Хелобозавода”: “Люблю профессия, люблю коллектив, люблю хлеб”.
Жителям Саранска не нужно рассказывать, где находится Хлебозавод. Оказался на Юго-западе и ароматный запах сразу подскажет, где пекут вкусный хлеб.
Иван Феськов – корреспондент: “Пока мы спим, они работают. Смена в хлебном цехе начинается в 16 часов и заканчивается в 7 утра”.
Почти полвека Хлебозавод готовит для горожан и жителей Мордовии хлеб и кондитерские сладости. Они обеспечивают почти треть суммарного потребления региона.
Около 50 видом хлеба делают на заводе. А в соседнем кондитерском отделе предприятия выпускают радости сладкоежек. Тортики и пироженки опытные кондитеры делают быстро и мастеровито.
Именно этим профессионалам доверяют изготовить торт с титульными республиканскими символами для официальных выставок. В штате кондитерского цеха есть мастер по эксклюзивным продуктам. С учетом эксклюзивных тортов и продуктов массового сегмента в смену выпускается около 200 килограммов сладостей. Все это , конечно, востребовано у потребителей. А едят ли они сами свою продукцию?
Людмила Колесникова, кондитер, Заслуженный работник пищевой промышленности РМ: “Я не знаю, я себя не ограничиваю, я думаю и кондитера ни в чем себя не ограничивают”.
Через несколько часов это уже в магазине, а потом на праздничным столах.