В школах Мордовии может появиться новое экспериментальное меню!

Его разработкой сейчас занимаются профильные ведомства, а также сами школьники и их родители. Какими блюдами повара будут баловать ребят – узнал Алексей Богородицкий.

Экспериментальное меню – результат колоссальной работы. Основная цель – сделать полезные блюда еще более вкусными. Например, благодаря кулинарному баттлу “Семейные рецепты – в школьное меню”, дети совсем скоро смогут попробовать запечённые фаршированные яблоки. И это еще не все новинки.

Наталья Васенина – член штаба общественного родительского контроля при Министерстве образования Республики Мордовия: “Щи со свежей капустой. Со сметаной на курином бульоне. Компот Ассорти, винигрет, котлета рубленная из мяса и рожки отварные.”

На разнообразие школьного меню ребята не жалуются. Как правило оно составляется на 2 недели вперёд. Каждый день – новые позиции.

Повара готовят с любовью – почти как дома! Поэтому тарелки после завтрака и обеда как правило пустые. Достигается это и засчёт качества продуктов. В школе в Оброчном, к примеру, овощи и фрукты – из собственных запасов.

Вячеслав Абрамов – ученик 9 “А” класса Оброченской СОШ: “Мне очень нравиться кушать в нашей столовой, так как у нас сбалансированное здоровое питание, потому что овощи все выращены в нашей школьной теплице и пришкольном участке.”

Подобная практика существует уже не первый год. На участках выращивается практически всё, начиная от картофеля и заканчивая укропом с петрушкой.

Вера Шарова – директор Оброченской СОШ: “У нас есть теплицы, которые дают нам двойной урожай. Первый урожай это рассадный, а второй урожай это уже получение плодов. И вот в этом году мы большой урожай собрали томатов, огурцов и перцев.”

Большую помощь оказывают активные родители. Каждый из них может не только оценить качество школьного питания, но и проинспектировать чистоту в столовых. Во всех случаях выявленные замечания администрация учебных заведений устраняет в короткие сроки.