В Саранске выбирали кулинарного гения

Чья закуска самая оригинальная и у кого лучше получился десерт?! На республиканской олимпиаде профессионального мастерства начинающие повара соревновались в искусстве приготовления блюд. Кроме задания практического предстояло  показать знания и в теории – ответить на тестовые вопросы. Но самое интересное разворачивалось на кухне. Участники олимпиады жарили, варили, взбивали – одним словом, создавали кулинарные шедевры: закуску, горячее из рыбы и домашнее задание – авторский десерт. Важно было добиться нужного вкуса, не забыть красиво оформить блюдо и правильно его преподнести. Одни участники решились на эксперимент и использовали необычное сочетание продуктов, другие – отдали дань традиции. Семь соревнующихся – семь самых смелых идей! На 6 девчонок, вопреки статистике, по списку участников был лишь один представитель сильного пола. Определить, кто из них лучше готовит, предстояло жюри. В этом году среди прочих критериев оценки учитывалось ещё и время приготовления. Победителем стала Юлия Голованова. Она будет представлять Мордовию на Всероссийской олимпиаде профессионального мастерства в Челябинске.