В Саранске начали работу конкурсные площадки чемпионата “Абилимпикс”
В Саранске стартовали конкурсные площадки второго регионального чемпионата “Абилимпикс”. Его участники – люди с инвалидностью. В этом году у них еще больше возможностей раскрыть свои профессиональные таланты.
Елена Кандрина – корреспондент
«Компетенция “Поварское дело” одна из основных на чемпионате Абилимпикс. По регламенту конкурса соревнуются пять человек. Надо сказать, что это готовая команда профессионалов.»
Подготовить мясо, сделать начинку и заправить апельсиновым соусом. Вкус у этих ребят развит не хуже, чем в элитном ресторане. По крайней мере, в своих способностях никто из участников не сомневается. Как и Юлия Слесарева. Студентка Саранского техникума выбрала профессию повара, чтобы в будущем работать по специальности.
Юлия Слесарева – участница чемпионата “Абилимпикс”
«Раскладываю шпинат, яйцо, творожный сыр и заворачиваю рулет.»
Конкурсантам помогают волонтеры. Это обязательное условие чемпионата для людей с инвалидностью. В остальном же никакой разницы. Студенты выполняют работу как на экзамене, преподаватели оценивают. Никаких особых условий или накручивания баллов.
Ольга Федякова – эксперт компетенции “Поварское дело”
«Категория деток тяжела, теряются сильно. Их можно применять для работы одной операции, которая повторяется. Например, поставить на салат.»
Такие ребята обязательно найдут себя в жизни и не растеряют свои способности. Развитие инклюзивного образования – это возможность помочь им стать востребованными в социуме и привлечь внимание работодателей для их дальнейшего трудоустройства.
Ольга Китова – главный эксперт компетенции “Поварское дело”
«У них склад ума совершенно меняется, они начинают планировать свою жизнь совершенно по-другому, понимают, что они что-то знают, умеют. У ребят появляется уверенность в себе.»
Для кулинаров добавили компетенцию “Выпечка хлебобулочных изделий”. А всего в чемпионате их 13, это на 4 больше, чем в прошлом году. Что говорит о еще большем интересе участников к Абилимпиксу.