В Мордовии выявлены факты однообразного и несбалансированного питания в школах и детских садах
За истекший период учебного 2014-2015 года Роспотребнадзор провел проверки 64 дошкольных образовательных учреждений, 58 общеобразовательных организаций, 1 организации среднего профессионального образования. Выявлены факты однообразного несбалансированного фактического питания, несоответствующего утвержденному и согласованному в установленном порядке меню, занижения калорийности обеда. Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства России, которые могут привести к возникновению групповых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений. А именно, отсутствие документов по контролю за питанием, инструкции по режиму мытья посуды на пищеблоке, использование кухонной посуды не по назначению, несоблюдение температурного режима при хранении пищевых продуктов. По результатам контроля составлено 135 протоколов об административном правонарушении. Вынесено постановлений о назначении административного наказания на сумму 386,5 тыс. рублей. Решением Ичалковского районного суда, деятельность столовой ГБОУ РМ СПО «Кемлянский аграрный колледж» приостановлена с 24.02.2015 г. сроком на 30 суток.
В республике функционирует 241 дошкольное образовательное учреждение, 375 общеобразовательных учреждений, 38-учреждений начального и среднего профессионального образования. В целом по Республике Мордовия, в текущем учебном году, в общеобразовательных организациях получают горячее питание 63599 детей и подростков. Средняя фактическая стоимость школьного питания в целом по республике составляет 28 рублей в день на одного обучающегося, получающего горячие завтраки и 39 рублей в день, получающего горячие обеды. Дети из малоимущих и многодетных семей, дети граждан, прибывших с территории Украины, получают бесплатное горячее питание.