В Мордовии обсудили развитие халяль индустрии

Мордовию посетил Марат Кабаев. Президент Международной ассоциации исламского бизнеса в Саранске обсудил вопросы халяль-индустрии.

Стандарты халяль применяются в различных сферах: от туризма и предоставления услуг, до финансовой и фармацевтической деятельности. Халяль сегодня – это не просто обозначение правил приготовления и дозволенной мусульманам пищи. Это легкость мыслей, очищение сознания от негатива.

Марат Кабаев – президент Ассоциации предпринимателей-мусульман Российской Федерации: “От халяль продукции и питания происходит очень многое. В человеке очищается полностью и когда к нему приходит одухотворение. И думаешь, отчего же оно приходит. А это от халяль продукции.”

Продукция должна подчиняться строгим критериям. Определенные требования выдвигаются к мясу. Исламское общество проводит регулярные проверки. Так называемый аудит. Предприниматель узнает, что и как ему следует исправить в своем производстве, чтобы соответствовать выдвигаемым требованиям. Санкции при этом не накладываются. Как показывает практика, бизнес в этом случае охотнее идет на контакт и исправляет недочеты.

Батыр Эмеев – Заместитель Председателя Правительства РМ: “Поэтому все больше людей, даже не являясь мусульманами, отдают предпочтение продукции с этой маркировкой.”

В последнее время обсуждения о развитии халяль индустрии ведутся на всех крупных всероссийских формах. Рынки переориентировались с “запада” на “восток и юг”. Если рассматривать халяль с точки зрения экспорта, то она может приносить неплохую прибыль. При желании, Мордовия может занять хорошую позицию, подчеркнул Батыр Эмеев в своем докладе. Всесторонне халяль начал развиваться и в сфере туризма. В ходе круглого стола были затронуты вопросы продвижения халяль -продукции на зарубежные рынки и меры господдержки отдельных предприятий.