В Мордовии богатый урожай картофеля! Цена уже опустилась до 10 рублей за килограмм

Этот год стал особенно урожайным на «второй хлеб». По данным Министерства сельского хозяйства на сегодня – с полей республики уже собрали 24228 тонн картофеля и уборка ещё продолжается. Картофельные площади в Мордовии по сравнению с прошлым годом увеличились на 360 гектаров. В прошлом году «второго хлеба» республике не хватало. Поэтому овощеводы решили расширить производство. Убрать необходимо 1600 гектаров. Осталось немного. Но главное – сохранить. «В этом году введены новые мощности по хранению картофеля. Это позволит на полную потребность заложить картофель на зимний период», – сообщил первый зам. Председателя Правительства РМ – министр сельского хозяйства Владимир Сидоров. Новые картофелехранилища появились в Темниковском, Лямбирском и Октябрьском районах. За 4 месяца в пригороде Саранска возвели огромный склад на 3000 тонн. «Общая проектная стоимость – 27 млн. Площадь хранения – 3000 тонн картофеля. Всё автоматизировано, микроклимат регулирует компьютер, легко хранить», – рассказывает начальник цеха овощеводства и переработки овощей Анатолий Адмайкин. Щит управления системой микроклимата, вентиляции в картофелехранилище ещё настраивают. Параллельно на склад завозят убранный картофель. Процесс автоматизирован. Руками сортировщицы лишь отбирают негодные для продажи клубни. Сортировальная линия за 1 час пропускает около 40 тонн картошки. Автоматически отбираются только самые крупные овощи. Средняя урожайность картофеля по республике – 196 центнеров с гектара. «Второй хлеб» уродился и на огородах. Предложение намного превысило спрос. Цена на овощ по сравнению с началом сентября значительно снизилась. На рынке кто-то ещё старается продать его по 20 рублей за килограмм. А кто-то готов отдать в два раза дешевле – хранить излишки многим негде. Чтобы помочь населению продать картофель с огородов – в Саранске и райцентрах организовали плодоовощные ярмарки выходного дня. Но многие жители республики уже запаслись «вторым хлебом». В этом году его хватит на всех.