Уникальная разработка мордовских биотехнологов готовится к промышленному запуску.

Более 20 лет научная разработка мордовских биотехнологов пролежала на полке, а стала промышленной реальностью только сейчас. Условия, которые помогли реализовать проект, это статус территории опережающего развития в Рузаевке. НПО “Промышленная микробиология” готовит к запуску линию по выпуску пробиотиков. Мои коллеги побывали в гостях у резидента и выяснили почему он уверен в успехе на 1000 процентов.

Эта труба отслужившая свой срок теперь получила новую роль. Маяк для тех, кто стремится развиваться опережающими темпами. В дальнейшем инвестор планирует эту деталь промышленной архитектуры раскрасить и разместить эмблемы предприятия. Но это, что называется, цветочки. Ягодки внутри бывшей котельной. Идет монтаж линии по производству пробоитоков. Лаборатория уже развернулась в полную силу.

Алексей Юртайкин – представитель резидента ТОСЭР, НПО “Промышленная микробиология”: “Резиденство однозначно дает преимущества перед другими
организациями, льготы по налогам и отчислениям с фонда оплаты труда позволяют повысить заработную плату и привлечь более грамотных специалистов”.

Сейчас создано 11 рабочих мест. После полного запуска в штате будет около двух десятков специалистов. Средняя зарплата около 37 тысяч, что примерно на 10 тысяч больше, чем средняя по республике. Еще один экономический показатель – инвестор вложил около 42 миллионов рублей. За цифрами прежде всего стоит уникальная бизнес идея. Например, сырьем в этой
технологии – это отработанные, и по сути никому не нужные продукты – молочная сыворотка и пивная дробина, то есть отработанный ячмень.

И получается добавка к сельскохозяйственным кормам как для птиц, так и для скота. В лаборатории весь технологический процесс воссоздан в миниатюре, по сравнению с промышленным. Здесь следят за ферментизацией, и так далее.

Главный человек в лаборатории и интеллектуальный собственник технологии Мария Наумова. В ее кандидатской диссертации как раз и описана технология производства пробиотиков из отработки. Эта идея берет начала еще в советские времена, когда ставилась задача наладить эффективное безотходные производство в пивоварении и переработке молока. Окончательно защита и регистрация патента пришлась на конце 90-х годов. И только теперь патент выкупился и стал реальным производством.

Мария Наумова – соавтор патента по производству пробиотиков: “Очень много труда и много сделано. мы советские все-таки студенты и делали все как надо. Слава богу получилось. А в чем новшество было? Это совместное культивирование лактобактерий с пивными дрожжями”.

Еще проекту откровенно повезло в связи с конъюнктурой в сельском хозяйстве. Все жестче требования к содержанию антибиотиков. Аграрии вынуждены от них отказываться. И теперь для поддержания здоровья животных в искусственных условиях все шире используются
высокотехнологичные продукты микробиологии, а не фармацевтики. В конечном итоге выигрывает потребитель. Пробиотики в отличии от антибиотиков не несут ни малейшего вреда.