Президент отметил кондитера за труд на хлебозаводе в Мордовии

Еще одна наша землячка – кондитер саранского хлебозавода Галина Садовникова получит почетную грамоту Президента России. Работе на одном предприятии она посвятила 30 своей жизни. И сейчас вдохновляет всю команду кондитерского цеха.

День Галины Садовниковой начинается среди роз и сладостей. Если сказать точнее, всё это она создаёт своими руками. Сколько бы именинников остались без торта в свой день рождения, если бы не было такого мастера! Начиная с коржей и до розочек, каждый – как произведение искусства.

Галина Садовникова, кондитер саранского хлебозавода: «У каждого торта своя рецептура, своё соотношение. Мои обязанности знать, что сюда входит. Сливочный крем, сливки, куда идёт крошка».

Среди сливок, сахарной пудры и шоколада Галина Михайловна работает с тех пор, как пришла на хлебозавод после кулинарного техникума. Начинала с пряников, работала пекарем. В кондитерском отделе она опытный специалист.

Сменить работу даже мысли не было – и кто же так просто откажется от сладкой профессии. Президент оценил и опыт, и мастерство – указ о награждении грамотой нашей землячки подписал Владимир Путин.

Сейчас вся команда работает над сладостями для новогодних праздников. Объем колоссальный – только в день через одного кондитера может пройти до 20 тортов.

Когда заберёт свой главный подарок к Новому году, Галина пока не знает. А она, как и все награжденные, в ожидании этого волнительного момента.

Награда Президента как наивысшая оценка и признание независимо от профессии. В списке о поощрении россиян за достигнутые трудовые успехи и многолетнюю работу еще 6 жителей республики.
[playerjs file=”https://youtu.be/rG5xe29GK3U”]