Предприятия Мордовии готовятся к региональному этапу конкурса “Сто лучших товаров России”
Десятки производителей ежегодно участвуют во всех номинациях, например в прошлом году было подано более девяноста заявок. В финале – уже на всероссийском уровне, звание “Лидер качества” заслужило предприятие Рузово, а приз “Вкус качества” завоевала птицефабрика “Авангард”.
В этом году лауреатом конкурса стала компания по переработке яйца “Рузово”. Фабрика укомплектована передовым оборудованием. Собственный комбикормовый завод позволяет готовить оптимальные рационы для получения куриного яйца высокого качества. Объём производства более 2-х млн яиц в сутки. Яйца разделяются на фракции и отправляются в ёмкости для хранения.
Ольга Леднёва – заместитель директора по производству ЗАО “Рузово”: “Ёмкости после хранения отправляются на пастеризатор, то есть проходят термическую обработку при определённых температурах и выдерживается определённое время. После этого идёт розлив в асептические пакеты. Мы разливаем жидкий яичный меланж и жидкий яичный белок.”
Высшую награду – Приз “Вкус качества” получила продукция птицефабрики “Авангард”. Победа на всероссийском уровне дает право предприятию разместить значок принадлежности на упаковке продукта. Для покупателя подобное обозначение означает одно – товар качественный на 100%.
Сергей Мунтанилов – директор ФБУ “Мордовский ЦСМ”: “На конкурс отбирается только самая лучшая продукция. Комиссия рассматривает, прежде всего, в каких условиях продукция производится, качественные показатели, сертифицирована продукция или нет, соответствует ли ГОСТу, техническим условиям, все эти параметры в обязательном порядке проверяются комиссией. Если это продукция промышленных предприятий, в обязательном порядке проверяются технические характеристики, и результаты лабораторных испытаний в обязательном порядке комиссией смотрятся.”
На следующей неделе стартует прием заявок от республиканских предприятий на конкурс “Лучшие товары Мордовии”. Его итоги традиционно подводят летом. Победители представят регион уже на Всероссийском уровне.
[playerjs file=”https://youtu.be/pzl7q4L6us4″]