Меньше месяца осталось до вступления в силу техрегламента Таможенного союза. Попадет ли под запрет молоко из Мордовии?

Союз производителей молока опасается, что некоторые регионы снизят надои на треть: новый документ о безопасности пищевых продуктов запрещает использовать для переработки молоко от больных коров. Прежде всего, под запретом – сырье от КРС, страдающего лейкозом – вирусным заболеванием у коров.

Пока такое молоко его можно использовать, за исключением детского питания. В принципе, вирус погибает при пастеризации, но новые правила полностью запретят подобное сырье. «Мы давно над работаем над этим техрегламентом. Делаем анализы, когда поступают результаты, делаем выбраковку: больных коров отправляем на мясокомбинат», – говорит управляющий ООО «Агромир» Олег Гордеев.

Но на уровне страны не все производители одинаково подготовлены к новым правилам: кто-то просит перенести дату их вступления. Говорят, иначе после оздоровления поголовья некоторые регионы могут снизить производство на 30%. Однако Мордовия в этом плане – благополучный регион. «Ветслужба четко контролирует лейкоз. Кроме контроля молока у нас есть контроль племенного молодняка. Ежегодно 600 голов продаются в другие регионы – 13 регионов России и Казахстан. Это подтверждение тому, что регион благополучен», – рассказывает зам. министра сельского хозяйства РМ Олег Литяйкин.

Тем не менее, и в республике пройдет выбраковка скота, но в долях 1-2%, что на уровне обычной текущей работы. Соответственно, региональный минсельхоз рассчитывает, что в 2016 году переработчики изменений в объемах поставок не почувствуют. Другая сторона медали – вложения на поддержание высоких ветеринарных стандартов.

Перед фактом о новом техрегламенте производители и переработчики были поставлены еще несколько лет назад, так что подготовиться было время. Но от возможных повышений цен это не избавляет. По крайней мере, на этом есть основания сыграть у производителей других регионов.