Аграрии республики обсудили вопросы сохранения урожая

Ответственные за приёмку и закладку зерна провели семинар, обсудили актуальные проблемы. Мордовия, как и вся страна, обязана выполнить технический регламент Таможенного союза.

За столом руководители республиканских элеваторов и начальники испытательных лабораторий — все те, от кого зависит сохранность зерна. Но в первую очередь, правильное хранение начинается с измерения качества урожая.

ГОСТы и стандарты пищевых продуктов обновляются. Качество и стандартизация прописаны в техрегламенте Таможенного союза. Чтобы внедрить стандарты, нужно обновить либо модернизировать оборудование лабораторий. Пока в республике аккредитовано 11. Кроме того, не на всех республиканских элеваторах поверены весы. Более того, есть перечень приборов, отсутствие которых влечёт штрафные санкции. Соответственно, чтобы наш урожай был востребован на этом обширном пространстве, республиканские аграрии должны выполнять эти требования.