Агрофирма “Октябрьская” открыла свои двери для школьников из Большой Елховки

Познакомиться с профессией и даже попробовать её на вкус: активисты ОНФ организовали для школьников из села Большая Елховка экскурсию на агрофирму “Октябрьская”. Ребята
познакомились с тонкостями производства колбасных и мясных изделий. А на “десерт” экскурсия по цеху, где производят мороженное.

Об агрофирме октябрьская семиклассники знают не понаслышке. У большинства – здесь трудятся родители. Но тем не менее в стенах одного из крупнейших предприятий республики ребята впервые. Всё благодаря проекту ОэНФ “Профстажировки” , цель которого – познакомить школьников с производственными профессиями.

Юлия Родиошкина – модератор площадки ОНФ “Профстажировки”: “Это и расширить кругозор школьников о возможностях дальнейшего трудоустройства, и конечно же показать – из чего состоит то или иное производство + пока в основном ходят школьники 8-7 классов, основная цель – это привлечь 11, 10 классы”.

Первая площадка – молочное производство. Современная линия обеспечивает полный технологический цикл переработки. Молоко получено от собственного дойного стада. А в ассортименте более двух десятков наименований. Здесь делают все основные виды цельномолочной и кисломолочной продукции, а также сыры. К Чемпионату мира запустили цех по производству мороженного. Школьников такая “вкусная” профессия заинтересовала не на шутку.

Эскимо разных видов, вафельные стаканчики и рожки. В основе продукта – сливки жирностью 15 процентов. Производительность достигает до 6 тысяч штук в час. Ну, и конечно, – вкус такого не спутаешь ни с чем.

Заключительная часть экскурсии – цех по переработке мяса. Ребята увидели важные этапы, начиная от обвалки, заканчивая упаковкой готовых изделий. Делятся тем, что удивило больше всего.

В планах активистов ОНФ привлечь к экскурсиям учащихся старших классов с последующей возможностью проходить профстажировки на различных предприятиях республики.