С 1 января 2018 ветеринарная сертификация переходит в электронную форму
Каждый этап производственной цепи будет фиксироваться в государственной информационной системе «Меркурий». Чтобы воспользоваться ей, все, кто имеет дело с животноводческой продукцией, должны зарегистрироваться в системе «Ветис». Доступ к сведениям получат и потребители. Достаточно иметь на руках смартфон с приложением для считывания QR-кода.
«От поля до прилавка»: штрих код на ветсвидетельстве, сформированный информационной системой, раскроет все этапы: где и кем произведён продукт, и то, что он прошёл ветсанэкспертизу. Электронная сертификация стимулирует производителя уделять внимание не количеству, а качеству. Жёсткий контроль: ветсертификат выдаётся на каждом этапе производства. Система «Меркурий» не пропускает ни одного нарушения. И полностью исключает доступ к прилавку опасной продукции и контрабанде. “Если ветеринарно-сопроводительный документ в электронном виде на сырьё не был оформлен, значит, готовая продукция, полученная из этого сырья, уже не сможет получить ветеринарно-сопроводительный документ, оформляющийся в этой информационной системе “Меркурий”, – поясняет старший госинспектор Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области Елена Киселёва.
Ветеринарным свидетельством подкрепляется каждое звено в производственной цепочке. К примеру, Госветслужба выдаёт справку безопасности на сырое молоко, на основании чего специалист оформляет ветсвидетельство. Сырое молоко поступает в цех переработки, где это ветсвидетельство гасится и создаётся новое. Из молока делают партию продукции и отправляют на склад. Там предыдущее свидетельство аналогично гасится и создаётся новое. Со склада продукция отгружается в торговые точки, которые гасят свидетельство, тем самым подтверждая и соглашаясь с объёмами и качеством полученной продукции. Приказ о переходе на электронную сертификацию принят в 2015 году. Преимущества оценят производители. Как только работа «Меркурия» будет отлажена. Система оптимизирует процесс оформления и получения документов, а также позволит отследить пути перемещения животноводческой продукции. Внутри предприятий – это возможность автоматического учёта продукции на складах, и оперативной фиксации результатов исследований проб. “Мы сможем занять новые позиции на рынке республики, России и стран Ближнего Зарубежья, так как мы являемся одними из немногих предприятий, которые производят самостоятельно всю продукцию, на своих полях, из своего сырья и в своих цехах переработки”, – рассказывает менеджер по качеству АО «Агрофирма «Октябрьская» Анна Учеваткина.
Чтобы воспользоваться системой, нужно подать заявление в Россельхознадзор, на основании чего участникам оборота выдадут реквизиты доступа. Подробная информация о «Меркурии» представлена на сайте Россельхознадзора в разделе «Веcти».