В саранском хозяйстве «Тепличное» завершается уборка лука

Предприятие обеспечивает им целый город, но и продает его в другие регионы. Несмотря на погодные условия этого года, урожай ожидается на уровне прошлых лет.

Уборка механизированная. Лишь, взобравшись на машины женщины вручную отделяют лук. Работа на скорость. У Надежды Соломкиной 10-летний опыт. “Лук хороший в этом году уродился, замечательный. Хоть и погодные условия не очень. Земля тяжелая, но все равно стараемся, чтобы Мордовия без лука не осталась”, – заявила работница предприятия Надежда Соломина. 

Лук с полей предприятия обеспечивает весь Саранск. Урожай в 1200 тонн для него даже избыточен. Мордовский лук покупают в Москве, Самаре и Нижнем. 1300 рублей за один рабочий день в будни. В выходные оплата дваойная – 2600.“Где-то в 8:15 начинают работать и в 19:30 заканчивают. Приезжает автобус. Их забирает”, – сказал начальник цеха по производству и переработке овощей Анатолий Адмайкин.  

На складе хранения лук высушится в течение двух недель и будет готов отправиться в садики, больницы и торговые точки. Убороку лука здесь планируют завершить к 1 сентября.