В рационе жителей Саранска недостаёт полезных продуктов

Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии республики выяснили, какие продукты чаще появляются на столе рядового обывателя. Для этого провели опрос, всего в нём участвовало 1000 человек. Цель мониторинга – понять, достаточно ли жиров, белков и углеводов каждый из нас ест на завтрак, обед и ужин. «Было выявлено 2 группы недополучающих полезных веществ – это неработающие трудоспособного возраста и пенсионеры», – сообщает специалист социально-гигиенического мониторинга ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» Ольга Оськина.

Особенностью питания населения города Саранска специалисты назвали снижение потребления таких продуктов как молоко, мясо, орехи, овощи, фрукты, бобовые и зерновые продукты