На фестивале национальных культур «Кургоня» испекли полутораметровую ватрушку

В этом году география и состав участников значительно  расширилось. Всего за   один год   фестиваль  приобрёл статус   Международного. Свою  концертную программу представили коллективы  Финляндии, Эстонии, Карелии,  Удмуртии, республики Мордовия. В программе   фестиваля  каждый  смог  найти то, что близко к сердцу. Красочными и яркими были  народные гулянья, где были песни, танцы и костюмы  народов Мордовии, гостей из других регионов России и из-за рубежа. Знакомство  с кухней  того или иного народа  — это не только  новая   гамма вкусов, но и погружение  в оригинальную национальную  культуру,   знакомство с её традициями.   «Кургоня»  любимое  кушанье  сельских жителей  Рузаевского   района. Без неё  не обходится ни один торжественный случай. Из  картошки и творога   в честь   фестиваля  кулинары  Рузаевки испекли небывалую по размеру  — более полутора метров в диаметре ватрушку, чем  сильно  удивили и порадовали гостей. На соломенных  постаментах  и просто на траве разместились и радовали глаз пышные  караваи, пирожки, и, конечно, знаменитые «кургоня» и «поза».   Гостям  фестиваля  представилась   возможность попробовать национальные блюда. Участие   в таком фестивале  это хорошая возможность рассказать гостям о традициях  своего народа или региона, добавить привлекательности образу   территории,  причём сделать это ярко. А на главной сцене  фестиваля  почётные  гости с приветственным словом обратились к  собравшимся.   Они поздравили   всех участников и зрителей  с праздником.  И вот   настал самый волнующий момент  — под громкие  аплодисменты,   главный  символ  фестиваля «Кургоня»  поднимают   на сцену. Право    разрезать её предоставили  всем почетным гостям. От гигантской ватрушки,  олицетворяющее солнце и жизнелюбие, каждому  достался маленький кусок. После  этого все собравшиеся  — артисты,  почетные гости, многочисленные зрители охотно взялись за руки, встали в большой хоровод.  Под национальные   мелодии все веселились и радовались всему происходящему, олицетворяя  дружбу и единение народов. Затем состоялся  праздничный концерт.