Зараженное мясо умерших животных выдавали за свежую говядину и свинину! В Саранске начался судебный процесс над сотрудниками завода, которые ради прибыли травили людей! Слабонервным не смотреть!

Они ничего не комментируют и всячески пытаются избежать общения с прессой. Еще бы, эти люди оказались замешаны в скандальной истории с продажей мяса падших животных. Как считает следствие, работники ветеринарно-утилизационного завода, предприниматель и его помощница начали преступный бизнес ещё в 2014-ом. Всего за несколько лет они успели продать населению предположительно около 30-ти тонн трупного мяса. Из него они делали высококлассную вырезку. Игорь Куманеев – следователь по особо важным делам СУ СК России по Республике Мордовия:”три работника саранского ветсанзавода занимались вырезками, потом привозили другим двум обвиняемым, которые расфасовывали по 5 килограмм пакеты и реализовывали под видом фермерского.Туши коров и свиней на утильзаводе подсудимые разделывали по ночам. Старались брать менее испорченное мясо, которое валялось прямо на полу. Само же предприятие больше похоже на скотомогильник. Сотни туш лежат как на свалке. Мухи, крысы, полная антисанитария и невыносимый запах. Они ничего не боялись, свой товар рекламировали в республиканских газетах, визитки раздавали на городских ярмарках. На их удочку клюнула одна из десятка потерпевших жительница Саранска Тамара Воробьева. Женщина купила 5 килограммов свинины по 220 рублей за килограмм.Тамара Воробьева – потерпевшая:”мне попалось хорошее мясо, но в каком смысле, без запаха, я сразу его отварила, кусочек попробовала, было съедобно и кошка поела”.Другие потерпевшие, как правило, брали мясо у коммерсанта для пикников. Люди не подозревали, что на самом деле им предлагают. Как позже установила судебно-медицинская экспертиза, свинина и говядина были опасны для употребления. В ней содержались кишечная палочка и токсины. Обвиняемых задержали вечером с последней партией товара. Все они вину признали и просили рассмотреть дело в особом порядке.Подобная история произошла несколько лет назад и в БелгорОдской области. Переработанное тухлое мясо частный комбинат поставлял в детские сады и колонии. Эксперты «Россельхознадзора» вместе с сотрудниками МВД не нашли здесь ни одной туши, которая бы соответствовала санитарным нормам. Одна из сотрудниц рассказала, что мясокомбинат из больных поросят делал первоклассный фарш. Это был, чуть ли не фирменный продукт предприятия. Хозяин мясокомбината визиту правоохранителей особо не удивился. Здесь постоянно проходили проверки, но обычное дело ограничивалось штрафом в 15 тысяч рублей. После этого случая было возбуждено уголовное дело по статье «Мошенничество». Эксперты, кстати, подсчитали, что поставка тухлого мяса в детские сады принесла владельцу больше 6 миллионов рублей. Виктор Цуркин – в 2011 г. – следователь СО СУ при управлении МВД России по Белгороду:”задержанному уже предъявлено обвинение по части 3 статьи 159 ук в числе объектов общепита, на которые предприниматель поставлял заведомо низкокачественную продукцию уже установлено 8 детских садов и учреждения УФСИН по Белгородской области”.    Эксперты утверждают, что колбаса и прочие мясопродукты в последнее время напоминают фантазию химика-любителя. Мясо в них отыщешь с трудом, да и не вся она проходит санитарный контроль. А это рассадник многих болезней, причем в печальном списке может оказаться и туберкулез и даже сибирская язва. При покупке продукта эксперты советуют обращать внимание на целый ряд специфических признаков, а именно цвет, запах и внешний вид мясных изделий. Инна Васильева – доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ имени Плеханова:”если говядина, она должна быть красная, если свинина, то светло розовая, если телятина, то темно розовая, а баранина ярко красная. Поверхность должна быть или влажной, но не мокрой, или иметь корочку подсыхания. Это корочка говорит о том, что мясо созревшее и правильно хранилось”. Ну а у самих продавцов должна быть при себе вся необходимая документация, которая может гарантировать безопасность покупателю. Для торговли сырым мясом необходима лицензия, свидетельство Роспотребнадзора, ветеринарная справка и товарно-сопроводительные документы на каждую порцию мяса. Что же касается скандального судебного процесса в Саранске, то дело рассматривают в особом порядке. В ближайшее время его фигурантам вынесут приговор. За мошенничество и торговлю товарами, не отвечающими требованиям безопасности им может грозить до 6 лет лишения свободы.