«Запретное» мясо из Америки

Россия ввела ограничения на поставку мясной продукции из США, Канады и Бразилии. Это связано с неоднократным выявлением в американской свинине и говядине рактопамина – вещества-родственника адреналина.

Рактопамин – это адреностимулятор, используется для ускорения роста животных и, соответственно, сокращения сроков получения мясной продукции. В свиноводстве, к примеру, среднесуточный привес увеличивается на 10 процентов. Препарат добавляют в корм для расщепления жиров и интенсивного наращивания мышц. На поведение самих животных это влияет негативно: они становятся агрессивными и неустойчивыми к любым стрессам. Действие вещества на организм человека в настоящее время полностью не изучено. «Но могу сказать однозначно, что на людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы повлияет негативно», – утверждает инспектор отдела Управления Россельхознадзора по РМ Алексей Кудашов.

По данным Россельхознадзора, в Мордовию «заокеанское» мясо не поступало. По внешним или вкусовым признакам такая продукция никак не отличается от обычного. В России использование рактопамина является нарушением ветеринарно-санитарных норм. Ограничения на импорт мяса временные, до предоставления официальных гарантий того, что в нём не содержится данное вещество.