В Мордовии пик уборки бобовых

Из запланированной площади собрано и намолочено 905 тонн — а это больше 3 миллионов банок горошка. Первыми к уборке приступили в Ромодановском и Лямбирском районах. Ольга Аверьянова с подробностями.

Изнывающая жара, работа по 12 часов и план по завершению уборки к концу недели. С 350 гектаров зеленого горошка убрали уже половину. Для быстроты действий задействовали пять кормоуборочных комбайнов.

Евгений Буров — агроном: «Качество горошка хорошее. Пока идет высшим сортом. Надеемся на урожайность повыше. Но пока идет 30 центнеров с гектара».

Ценнейший белок, да еще в растительный поддерживают иммунную систему. Помогает в укреплении мышц и костей, снижая риск переломов. Только за последний год гороха в республике было съедено столько, как если бы на дорогах возникла автомобильная пробка длинной в километр. С каждым годом потребность в бобовых растет, как и планы аграриев по увеличению плантаций посевов. Ну а пока, как нам сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия, все силы задействованы по максимуму, чтобы для производства консервного продукта собрать самое качественное сырье. Общий план по уборке культуры составляет в этом году около 2 тысяч гектаров. Собрано и намолочено из запланированного 1/5 часть.