В Мордовии наступил самый разгар арбузного сезона

Самый разгар арбузного лета в Мордовии. Торговые точки региона буквально заполнены полосатыми красавцами. Мой коллега Артём Аксёнов побывал на центральном рынке и в лаборатории, и узнал, как выбрать сочный и безопасный арбуз.

Специалисты Роспотребнадзора советуют начинать с внешнего осмотра. Сухой хвостик, жёлтое пятно на боку и звонкий звук при постукивании – три главных маркера спелости и сочности плода.

На центральном рынке выбор радует. Арбузы из тёплых регионов – Дагестана, Узбекистана и других прибывают сюда с каждым днём. Цены – от 50 рублей за кило.

Продавец ручается за качество и тут же разрезает арбуз. Проверим – обманывает или нет?

Разрезанный арбуз действительно сочный, мякоть красная, волокна светлые. Все признаки качественного плода наяву. С этим 12-ти килограммовым красавцем мы отправились в лабораторию – проверить – безопасен ли он?

Она включает в себя проверку на нитраты и радиацию. Наш арбуз мы тоже проверили

Лаборатория дала добро, а это значит, что товар качественный. Сезон в самом разгаре. Поэтому арбузы уже можно покупать – сейчас самый сок. Мои коллеги уже попробовали ягоду – все остались довольны.